IL PRODOTTO

La nostra ditta segue la lavorazione delle scorze dalla fioritura al prodotto finito mantenendo, durante l’intero ciclo produttivo, i principi di genuinità.
La maggior parte della materia prima proviene da agrumeti situati nella conca d'oro di Villa San Giuseppe e gestiti dalla nostra azienda.
La conca d'oro di Villa San Giuseppe, meglio conosciuta come vallata del Gallico, luogo in cui viene svolto l’intero ciclo di lavorazione, è una zona salubre, lontana dall’inquinamento atmosferico della città.
La stessa zona è famosa per la produzione di arance, specie le qualità Belladonna e Biondo tardivo di San Giuseppe, da poco anche contraddistinti dal marchio di garanzia DE.C.O. (Denominazione Comunale di Origine città di Reggio Calabria), nato in seguito alla legge nº 142 dell'8 giugno 1990, che consente ai Comuni la facoltà di disciplinare in materia di valorizzazione delle attività agroalimentari tradizionali.
La zona inoltre favorisce l’essiccatura naturale, infatti è una località baciata dal sole per la gran parte dell’anno in cui il vento di tramontana dell’Aspromonte incontra la brezza del Mar Tirreno.
La qualità della zona e la qualità di lavorazione, senza uso di sostanze chimiche, garantiscono un prodotto al 100%naturale.
Infatti la lavorazione in nastri, completamente a mano, delle nostre scorze, consente una maggiore estrazione delle essenze in essa contenute.
I prodotti, testati in laboratorio, non contengono OGM e allergeni ma sono conformi al regolamento CE 396/2005 e successivi aggiornamenti.
La nostra scorza è maggiormente richiesta da birrifici, erboristerie e aziende farmaceutiche per la produzione di cosmetici e liquori.

PRODUCT

Our company follows the processing of the peel from the flowering to the finished product while maintaining, during the entire production cycle, the principles of authenticity.
Most of the raw material comes from citrus groves located in the the Conca d'Oro of Villa San Giuseppe and managed by our company.
In the Conca d'Oro of Villa San Giuseppe, better known as the valley of Gallico, is played the entire processing cycle, it is a healthier area, free from air pollution of the city.
The same area is famous for its oranges, especially the quality Belladonna and Biondo tardivo of San Giuseppe, recently also marked by guarantee mark DE.C.O. (Municipal Designation of Origin city of Reggio Calabria), born after Law nยบ 142 of 8 June 1990, that allows municipalities to regulate in matters of enhancement of traditional agri-food activities.
The area also favors the natural drying, in fact is a place blessed by the sun for much of the year where the north wind of the Aspromonte meets the breeze of the Tyrrhenian Sea.
The quality of the area and the quality of workmanship, without using chemicals, guarantee a 100% natural product.
In fact, the processing in strips, completely by hand, of our peel, allows a higher extraction of the essences contained in it.
The products, tested in the laboratory, do not contain any OGM and allergens, in accordance with CE Regulation 396/2005 and subsequent updates.
Our peel is most needed by breweries, herbalists and pharmaceutical companies for the production of cosmetics and liquors.